Girit Dolması
Girit Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy kurusoğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 2 orta boy yumuşak yemeklik domates
- 1 kase yıkanmış nişastası çökmüş pirinç
- 1 tane yeşil biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Zeytinyağı
- Azıcık kimyon
Girit Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru soğan, domates, biber ve maydanozu ince ince doğruyoruz.
- Pirinç, baharatlar ve salçayı, sıvı yağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. İç harcımız hazırdır.
- Kabakları yırtmasan oyuyoruz. İç harcımız ile kabakları dolduruyoruz.
- Tencereye diziyoruz.
- Üzerine pişirecek kadar kaynar su ekleyip pişmesi için ocağa alıyoruz.
- Çatal yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edip ocağın altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun.
Girit Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı